CADEAUBON RESERVEREN

Starters

Turksbrood 3,75
Kruidenboter volgens eigen recept Plukbrood DGL 5,75
4 ingesneden witte mini bolletjes • Pesto • Gesmolten kaas • Dipping Aioli • Dipping Truffelmayonaise
Potje Olijven 3.00 3,00
Glutenvrij

Voorgerechten

Carpaccio 11,75
Flinterdun gesneden rund • Truffel- mayonaise • Pijnboompitjes • Grana Padano • Zontomaatjes • Komkommer • Gedroogde ham • Mesclun Japanse beef tataki 12,50
Beef DGL • Soja-sesamsaus • Ingelegde rettich en wortel • Wasabi kroepkoek • Wasabi mayonaise Licht gegrilde tonijn 13,75
Limoencrème • Gemarineerde venkel • Grapefruit vinaigrette Gamba's Pil Pil 11,75
Gamba • Olie • Knoflook • Rode peper • Brood
Brunoise gesneden tomatentartaar 10,25
Kruidensla • Crème van zwarte knoflook • Doperwtenbouillon • Gedroogde crostini Gekonfijte kwartel 10,95
Kwartelpoot • Garnituur • Gegrilde kwartelborst • Citrus bulgur • Gepofte sjalotten • Thaïse wortelcrème Proeverij De Gouden Leeuw 15,75
Shared dining • Vanaf 2 personen • Prijs is per persoon

Soepen

Alle soepen worden geserveerd met getoast boerenbrood
Tomatensoep 5,50
Biologische tomaten • Zongedroogde tomaatjes • Bosui Kerriesoep DGL 5,50
Gember • Granny Smith
Goed gevulde vissoep 8,75
Visbouillon • Diverse soorten vis • Bosui • Rouille • Crostini

Pasta’s & Risotto’s & Noodles

Black tiger gamba’s met noodles 18,50
Gewokte sugar snaps • Baby maïs • Oosterse sesam-knoflooksaus • Rode peper Groene tagliatelle 17,25
Groenten-kruidensaus • Gepofte tomaat • Doperwt • Grana Padano • Rucola
Groene risotto 16,50
Groenten-kruidensaus • Gepofte tomaat • Doperwt • Grana Padano • Rucola

Hoofdgerechten vis

Onze borden maken wij op met seizoen groeten en aardappelgarnituren.
Gebakken kabeljauwfilet 21,50
Gepofte tomaatjes • Tuinkruidensaus Op de huid gebakken zalmfilet 20,75
Garnalensaus • Zeekraal Visplank 25,75
Shared dining • Per 2 personen • Prijs is per persoon • Gegrilde citroen • Garnalensaus
In roomboter gebakken zeetong dagprijs
Gegrilde citroen • Geklaarde boter “Catch of the day” dagprijs
Bijpassende saus wanneer nodig • Garnituur

Hoofdgerechten vlees

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Bourgondische salade en verse friet.
Mocht het niet voldoende zijn, kunt u altijd extra salade of friet bijvragen. 
Gegrilde tournedos Medium 29,50
Tournedos van graangevoerd rund • Truffeljus Gegrilde Tournedos XL Large 37,50
Tournedos van graangevoerd rund • Truffeljus Steak DGL Small
Het beste uit Argentinië • Gedroogde ham • Rode wijnsaus Steak DGL Medium 21,50
Het beste uit Argentinië • Gedroogde ham • Rode wijnsaus Steak DGL Large 27,50
Het beste uit Argentinië • Gedroogde ham • Rode wijnsaus Burger DGL 16,50
Truffelcrème • Smockey Bacon • Cheddar • Uienchutney • Rode ui • Tomaat • Augurk • Bladsla Maïshoenderfilet 19,75
Honing-portsaus • Geglaceerde bospeen
Roois varken 19,75
Varkenshaasje • Roomsaus van buikspek • Gebakken paddenstoelen Jack’s Spareribs 19,75
Zoet gemarineerde spareribs met - Jack Daniels • Licht gerookt • Aioli • Clubsaus • Vallen van het bot af Extra sparerib (1/2) 8,50
Zoet gemarineerde spareribs met - Jack Daniels • Licht gerookt • Aioli • Clubsaus Surf & Turf 28,50
Steak DGL small • 3 Gamba’s • Garnalensaus Vleesplank 25,75
Rode wijnsaus • Shared dining Per 2 personen • Prijs is per persoon CHATEAUBRIAND 38,50
Rode wijnsaus • Roomsaus van buikspek • Gebakken paddenstoelen • Aardappelgarnituur • Groentegarnituur • Shared dining • Vanaf 2 personen • Prijs is per persoon

Surprisemenu’s

Laat u verrassen door de creativiteit van onze keukenbrigade
3-gangen 32,75
Voorgerecht • Hoofdgerecht • Nagerecht 4-gangen 36,75
Voorgerecht • Soep • Hoofdgerecht • Nagerecht
5-gangen 41,50
Voorgerecht • Soep • Tussengerecht • Hoofdgerecht • Nagerecht

Desserts

Dame blanche 6,75
Chocoladesaus • Vanille ijs • Slagroom Frozen Yoghurt 7,75
Frambozengel • Citroen meringue • Schots van witte chocolade “Chocolate overload” 7,50
Witte en bruine chocolade mousse • Ruby chocolade ijs • Crumble • Chips en schots van witte chocolade Bastogne parfait 7,75
Gel van Amaretto • Gekaramelliseerde walnoten
Kaasplankje 9,75
Le Montagnard • Saint Agur Blue • Vacherin Mont d’Or • 2 seizoen kaasjes • Kletzen brood • Honing • Stroop • Druiven • Gemalen koffie Proeverij DGL 8,75
Shared dining • Vanaf 2 personen • Prijs is per persoon Zoetigheden 3,75
Wat zoetigheid voor “de lekker” • friandises • 1 bonbon Koffie DGL 6,25
Koffie • Likeurtje • Chocolaatje

kindermenu

Kindermenu’s

Kopje Tomatensoep 3,75
Hamburger menu 6,50
Frietjes • Mini hamburger • Appelmoes Spareribs 13,75
Frietjes • 1/2 spare rib • Appelmoes Snack menu 5,50
Frietjes • Frikandel, Kroket of Kipnuggets • Appelmoes
Tagliatelle 5,50
Tagliatelle Bolognese • Kaas Pannenkoek 5,50
Stoop • Poedersuiker Kinderijsje 3,75
Vanille ijs • Slagroom • Topping • Verrassing

Warme Dranken

Koffie 2,40
Koffie Verkeerd 2,85
Cappucino 2,60
Latte Macchiato 3,60
Decafé 2,70
Koffie De Gouden Leeuw 6,25
Koffie met slagroom 3,00
Espresso 2,40
Thee 2,40
Verse MuntThee 2,85
Thee met honing 2,70
Warme Chocomel 2,50
Warme Chocomel 3,00
met slagroom Warme Chocomel 5,00
met rum

Speciale Koffie

Irish Coffee 7,85
Spanish Coffee 7,85
Italian Coffee 7,85
French Coffee 7,85
Jamaican Coffee 7,85
Dom Coffee 7,85

Likeuren

Amaretto 5,75
Baileys 5,75
Cointreau 5,75
Drambui 5,75
Frangelico 5,75
Grand-Marnier 5,75
Licor 43 5,75
Limoncello 5,75
Sambuca 5,75
Sheridan's 5,75
Tia Maria 5,75